平成20年度大豆の品質に関する調査報告書
 
平成21年3月
 
財団法人 日本特産農産物協会
 
目            次
 
第1章 調査の概要
 
第2章 2007年産〜2008年産大豆の需給及び価格動向
 
第3章 実需者調査の要約−原料大豆の調達状況と国産大豆の評価および期待−
 
第4章 国産大豆取引活性化の検討結果−北海道産大豆の生産流通動向に関する
     現地検討会報告−
 
資料編
T.国産大豆に対するニーズの動向−国産大豆の供給に対する大豆実需の期−
  1.2007年〜2008年産における大豆加工品製造業の原料大豆価格と製品価格
  2.業種別事例:原料大豆の調達状況と国産大豆の評価および期待
 
U.国産大豆の生産動向と生産者の意向−主要産地における国産大豆生産の動向の事例−
 
 
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